第37章 改良工艺，产量翻倍

海州入夏的海风裹着咸腥气，刮得晒盐场的竹棚哗哗作响。

李浮生蹲在龟裂的盐池边，手里捏着个粗瓷碗，碗里盛着浑浊的卤水，指尖沾了点卤水捻了捻，眉头皱得能夹死苍蝇。

心里早把系统骂了八百遍。

【狗系统，我真是上辈子欠你的！说好的每日办公不超两个时辰，结果为了这破盐池，我都三天没钓满一个时辰鱼了！】

【宿主淡定，】系统贱兮兮的电子音立刻响起来，【等你把这晒盐工艺改完，海州盐场产量翻番，不仅能狠狠打刘同知的脸，还能解锁海州湾专属海钓位，血赚不亏啊！】

【少画饼，先把我今天缺的钓鱼时长补回来再说。】李浮生翻了个白眼，把碗里的卤水泼回盐池，站起身拍了拍手上的泥。

他来海州盐场快半个月了，拆穿王吏目的阴谋、给盐户发回了口粮和补贴，算是暂时稳住了局面。可盐场的根子烂得透透的，不止是贪腐，还有传承了上百年的落后晒盐工艺，才是产量低、品质差的核心症结。

海州盐场沿用的还是最老的煎煮法，从海里引上来的卤水，先倒进大铁锅里用柴火熬煮，靠火力蒸发水分结晶。不仅费柴费工，熬出来的盐还发黄发灰，混着泥沙和苦涩的镁钙离子杂质，品质连盐城最次的粗盐都比不上，更别说和李家的精盐比了。

更要命的是损耗大、周期长。十斤卤水熬煮下来，能出一斤盐就不错了，遇上阴雨天，连火都生不起来，首接颗粒无收。这也是海州盐场年年亏损，盐户们累死累活也吃不上一口饱饭的根本原因。

“李大人，您就别费这心思了。”

旁边站着的盐户头人林盐娘，手里攥着磨得发亮的盐耙，黝黑的脸上带着几分无奈。她是海州盐场最老的盐户，晒了二十年盐，什么法子都试过了，从来没人能改了这老法子。

“这煎煮法是祖祖辈辈传下来的，淮南所有盐场都这么干，改不了的。” 林盐娘叹了口气，“能拿回口粮，我们就己经很知足了，不敢再奢求别的。”

周围围过来的盐户们也纷纷点头，眼里满是感激，却也藏着对该工艺的不看好。他们这辈子都跟盐池打交道，太清楚这晒盐的门道了，哪是说改就能改的？

李浮生挑了挑眉，也没多解释。跟古代盐户讲现代材料学、结晶学原理没用，不如首接拿出结果来。

他早就画好了图纸，对着林盐娘道：“按我画的图，把东边那片荒了的盐池改了。分三段，最前面修纳潮池，中间修三级蒸发池，最后修结晶池，池底用三合土夯平，再铺一层碎陶片防渗。另外，砍一批毛竹，打通竹节做成引水管，从纳潮池首接把卤水引到蒸发池里，分级沉降。”

他要改的，是用更高效的 “日晒淋卤法”，彻底替代落后的煎煮法。

靠日晒蒸发代替柴火熬煮，省工省料；用三级沉降池，配合石灰、草木灰做絮凝剂，提前把卤水里的钙镁杂质沉淀干净，从根源上解决盐晶发黄发苦的问题；扩大结晶池的面积，提升日晒效率，首接把晒盐周期拦腰砍断。

林盐娘看着图纸上标得清清楚楚的尺寸，虽然半懂不懂，可看着李浮生笃定的眼神，还是咬了咬牙：“行！李大人您说怎么改，我们就怎么干！”

这些盐户们是真的信了李浮生。

之前王吏目扣了他们三个月口粮，是李浮生帮他们拿回来的；盐场欠了他们半年的工钱，是李浮生从王吏目的赃款里追回来的。这位年轻的盐场大使，没半点官架子，是真的为他们盐户着想。

几百号盐户说干就干，男的夯土修池，女的砍竹做管，连半大的孩子都跟着帮忙搬碎石。不过三天功夫，东边的新盐池就按图纸改好了，竹管引水管也全部铺通，纳潮池里引满了刚从海里抽上来的新鲜海水。

李浮生亲自盯着，按精准的配比往卤水里加了石灰和草木灰，让杂质充分沉降。等三级蒸发池里的卤水晒到了饱和浓度，再引到平整的结晶池里，靠海州毒辣的日头自然蒸发结晶。

所有人都盯着这几池卤水，连吃饭睡觉都守在盐池边，等着看结果。

可三天后，第一批盐晶晒出来的时候，所有人都傻了眼。