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泡沫时代东京文豪 / 三春景 · 1511 字 · 约 3 分

第188章 霓虹物语198519

对林千秋来说,这次来筑波世博会,主要目的就是中国馆,其他就是顺带的。

所以她特定找了中国馆会有演出的这天来(在长达半年左右的世博会期间,每个馆内的演出也不是每天都有的),当然也是看了演出才走。

当然了,在中国馆吃东西、购买工艺品,这也是计划之中的事——世界博览会并不单纯是展览,一般各国馆内都会有餐厅、纪念品店等,比如日本人第一次大规模地见识到正宗的各国美食,就是通过1970年的大阪世博会。

日本人将1970年称之为自己的‘美食元年’,未尝没有这一年举办世博会,极大开拓了美食视野的原因。

“正宗的中国料理果然不一样,而且和在横滨唐人街吃的也不一样吧?”

走出中国馆,摆弄着从中国馆买到的纪念品(扬州产的漆器首饰盒),小川真纪子对比着说道。

林千秋解释说:“我带你们去横滨吃的中国料理都是正宗的哦,从来没有什么中华料理呢!

不过是菜系不太一样吧,横滨那边的馆子,我带你们去吃的,一家是粤菜,一家是川菜……中国馆这一家应该算鲁菜吧。”

林千秋为此还解释了华夏的‘八大菜系’,以及八大菜系之外的一些小菜系。

“好厉害……果然是大国啊。”

长谷川香织赞叹道:“美食果然是要看传统的,华夏历史悠久、土地广博,就会流传下来不同风格的美食吧?”

“即使是同一个菜系,也可能因为各种原因分出不同的风格,就比如说川菜,它就大体分了两三个。

我们去吃的那种算是码头菜,会觉得很辣对吗?在古代那是穷人的象征,因为古代的盐很贵,所以一些地方会用辣椒代替盐来调味……”

林千秋其实也不了解细节,只能大概讲一讲。

主要是华夏美食太复杂了,各种传承也太多,别说不是专业人士了,就是专业的也可能以讹传讹,不知道具体是怎么回事。

“……实际川菜还有一种非常豪华的做法,是古时候那里的有钱人会吃的,最出名的大概就是‘开水白菜’吧。”

“‘开水’是什么意思?”

长谷川香织抓住了一个‘盲点’。

这让林千秋都顿了一下,想了想才解释:“就是字面意思,‘开花的水’嘛……华夏会把沸水成为开水,因为水沸腾后很像开花的样子。”

“啊,这个称呼真的好浪漫。”

长谷川香织看起来很喜欢这个说法的样子。

林千秋也很意外,她刚刚翻译‘开水白菜’的时候,并没有说平常会说的热水、沸水,而是把‘开水’直译了过来。

主要是这种专有名词,译成热水、滚水、沸水等,都让她觉得不合适,下意识就直译了,没有注意到不是常见词汇。

“所以就是沸水煮白菜?这个……很豪华吗?”

小川真纪子比较实际,没有沉迷于‘开水’的美丽意象,提出了自己的疑惑。

林千秋笑了笑:“不是那样的,开水白菜的做法是要煮很多高汤,然后准备最好最新鲜的白菜心,关键是用煮沸的、经过多次除杂的、清澈得像水的高汤,不断浇淋在白菜上,直到白菜心被烫熟……非常奢侈。”

“有趣……但符合我对古代富豪的想象……”

小川真纪子点了点头。

三人一边说着这些,一边走向别的馆……这一天逛得算是比较尽兴吧,甚至因为没有逛完,第二天她们还继续来逛了。

等两天逛完了世博会上比较感兴趣的馆,林千秋就继续宅家了……主要精力都放在了写作上,就连正在播出的《真假公主》都不太在意。

没办法,这就是林千秋一直以来的风格了,一个作品一旦结束后,就会提不起劲来。

她的认知是,一个作品写完了,属于作者的创作也就完了,剩下是读者的事儿。

本身读者阅读的过程,就是一种再创造,所谓‘一千个人有一千个哈姆雷特’嘛。

不过,努力写作中间,林千秋也会想要休息,想要和男朋友见面。

所以她有约过南云凉介两次,然而筑波世博会他没有时间一起去,之后他也不见得更有空,当然也只能遗憾地说‘抱歉’了。

这段时间内,他们只匆匆忙忙见过一面,是林千秋去节目拍摄现场看望南云凉介。

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